Perubahan iklim memengaruhi kehidupan peternak secara nyata di berbagai belahan dunia, termasuk di negara pegunungan kecil seperti Bhutan. Negara ini sering dikenal karena konsep pembangunan uniknya yang disebut Kebahagiaan Nasional Bruto, namun di balik citra tersebut, masyarakat Bhutan menghadapi tantangan besar akibat perubahan iklim yang berdampak langsung pada sektor peternakan. Bagi banyak keluarga di pedesaan, ternak bukan hanya sumber pangan, tetapi juga penopang ekonomi, budaya, dan stabilitas sosial.
Sebagian besar sistem peternakan di Bhutan masih bersifat tradisional dan berbasis keluarga. Peternak memelihara sapi, yak, kambing, atau domba dalam skala kecil dengan mengandalkan padang rumput alami, air pegunungan, dan siklus musim yang selama ratusan tahun relatif stabil. Sistem ini berjalan baik ketika iklim dapat diprediksi. Namun, perubahan iklim mulai mengganggu keseimbangan tersebut dan menempatkan peternak pada posisi yang semakin rentan.
Baca juga artikel tentang: Glukosinolat di Camelina: Tantangan Kimia untuk Masa Depan Peternakan Berkelanjutan
Kenaikan suhu menjadi salah satu perubahan paling terasa di wilayah pegunungan Bhutan. Suhu yang lebih hangat memengaruhi pertumbuhan rumput dan tanaman pakan ternak. Di beberapa wilayah, padang rumput mengering lebih cepat sehingga kualitas dan kuantitas pakan menurun. Di wilayah lain, hujan turun dengan intensitas tinggi dalam waktu singkat dan merusak struktur tanah, sehingga tanaman pakan sulit tumbuh dengan baik. Kondisi ini memaksa peternak mencari pakan tambahan atau mengurangi jumlah ternak yang mereka pelihara.
Perubahan pola hujan juga membawa dampak besar terhadap ketersediaan air. Selama ini, peternakan di Bhutan sangat bergantung pada air yang berasal dari mata air pegunungan dan lelehan gletser. Perubahan iklim menyebabkan gletser mencair lebih cepat, sehingga pasokan air menjadi tidak stabil. Pada musim tertentu, air melimpah dan memicu longsor atau banjir yang merusak lahan dan kandang ternak. Pada musim lain, kekurangan air menyulitkan peternak menjaga kebersihan kandang dan memenuhi kebutuhan minum ternak.
Masalah lain yang semakin menonjol adalah meningkatnya risiko penyakit hewan. Suhu yang lebih hangat menciptakan kondisi ideal bagi parasit dan mikroorganisme penyebab penyakit untuk berkembang. Penyakit yang sebelumnya jarang muncul di daerah dingin mulai menyerang ternak secara lebih luas. Peternak tradisional sering kali tidak memiliki akses cepat ke layanan kesehatan hewan, sehingga penyakit dapat menyebar dan menurunkan produktivitas ternak secara drastis.
Dampak perubahan iklim terhadap peternakan tidak berhenti pada aspek lingkungan dan teknis. Penurunan produksi susu, daging, atau hasil ternak lainnya langsung memengaruhi pendapatan keluarga. Bagi banyak rumah tangga di Bhutan, hasil peternakan digunakan untuk memenuhi kebutuhan sehari hari, membiayai pendidikan anak, dan menjaga ketahanan pangan keluarga. Ketika pendapatan menurun, tekanan ekonomi meningkat dan kualitas hidup keluarga ikut terpengaruh.
Kondisi ekonomi yang tidak menentu mendorong terjadinya perubahan sosial di pedesaan. Banyak generasi muda memilih meninggalkan desa untuk mencari pekerjaan di kota atau luar negeri. Migrasi ini mengurangi jumlah tenaga kerja di sektor peternakan dan mengancam keberlanjutan pengetahuan lokal yang diwariskan secara turun temurun. Pengetahuan tentang pengelolaan padang rumput, pemilihan ternak yang sesuai dengan lingkungan, dan adaptasi terhadap kondisi alam berisiko hilang jika tidak diteruskan.
Perubahan iklim juga membawa dampak terhadap pendidikan. Anak anak dari keluarga peternak sering kali ikut membantu pekerjaan rumah tangga dan peternakan ketika kondisi ekonomi memburuk. Waktu belajar mereka berkurang dan risiko putus sekolah meningkat. Padahal, pendidikan memainkan peran penting dalam membangun kapasitas generasi muda untuk menghadapi tantangan iklim di masa depan.
Dalam konteks ini, konsep Kebahagiaan Nasional Bruto Bhutan memberikan perspektif menarik. Konsep ini menempatkan kesejahteraan manusia, pelestarian lingkungan, dan keberlanjutan budaya sebagai tujuan utama pembangunan. Perubahan iklim menjadi ancaman serius terhadap prinsip ini karena mengganggu keseimbangan antara manusia dan alam. Namun, konsep tersebut juga membuka peluang untuk merancang sistem peternakan yang lebih berkelanjutan dan berorientasi pada kesejahteraan jangka panjang.
Pendekatan peternakan berkelanjutan di Bhutan tidak berfokus pada peningkatan produksi secara masif, melainkan pada keseimbangan antara jumlah ternak, daya dukung lingkungan, dan kebutuhan masyarakat. Pengelolaan padang rumput secara bijak, integrasi antara peternakan dan kehutanan, serta penggunaan pupuk alami dari kotoran ternak menjadi bagian dari strategi adaptasi terhadap perubahan iklim. Pendekatan ini membantu menjaga kesehatan ekosistem sekaligus mendukung mata pencaharian peternak.
Peran pendidikan dan komunitas menjadi sangat penting dalam proses adaptasi ini. Sekolah dapat menjadi ruang untuk memperkenalkan isu perubahan iklim dan peternakan berkelanjutan sejak dini. Melalui pendidikan, generasi muda dapat mempelajari cara beternak yang lebih adaptif, seperti manajemen pakan yang efisien, pemilihan ternak yang lebih tahan terhadap perubahan suhu, dan pemanfaatan teknologi sederhana yang ramah lingkungan.
Pemerintah dan lembaga pendukung juga memiliki peran krusial. Pelatihan bagi peternak, penyediaan layanan kesehatan hewan, serta kebijakan yang melindungi peternak kecil dapat membantu mengurangi dampak perubahan iklim. Dukungan ini tidak hanya meningkatkan ketahanan sektor peternakan, tetapi juga memperkuat kesejahteraan sosial dan ekonomi masyarakat pedesaan.
Pengalaman Bhutan memberikan pelajaran berharga bagi negara lain yang memiliki sistem peternakan rakyat dan bergantung pada alam. Perubahan iklim menuntut pendekatan baru yang tidak hanya berfokus pada produksi, tetapi juga pada keberlanjutan, keadilan sosial, dan kesejahteraan manusia. Dengan menggabungkan pengetahuan lokal, pendidikan, dan kebijakan yang berpihak pada peternak kecil, sektor peternakan dapat bertahan dan bahkan berkontribusi pada solusi menghadapi perubahan iklim.
Baca juga artikel tentang: Perisai Air Tanah: Bagaimana PRB Menjadi Penjaga Lingkungan Peternakan
REFERENSI:
Thapa, Ramesh. 2026. Climate Change in Bhutan: Contextualising Socioeconomic, Cultural, Environmental and Educational Realities. Australian Journal of Environmental Education 1, 10.
